В плёсском общепите революция: впервые можно будет так быстро и так недорого получить на обед супы ресторанного качества. С ними можно гулять! Серые щи из кисленицы (щаницы) в таком виде продемонстрировали привычный вкус, несколько смягчённый блендером. Борщ сохранил яркость вкуса, густоту и мясистость, но воспринимается по-новому. Уха с судаком в кремообразной консистенции удивила больше всего - стала похожа на американский сливочно-рыбный суп чаудер. Возьмите стакан ухи на прогулку по набережной!
