Гастрономический проект
родом из Плёса на Волге
Рыбный угол
Плёс - Иваново - Москва

Что такое Рыбный угол?

  • Полуоткрытый пирожок в форме кулька, фунтика, конуса, придуманный Алексеем Шевцовым в 2017 году
  • Гастрономичный русский пирожок XXI века, деликатес — с начинками ресторанного качества и пониженным содержанием теста
  • Новая ступень развития традиционного русского пирога


А вы знали, что…

  • Форма и название пирожка-угла запатентованы Роспатентом
  • Более 672000 углов продано с момента их появления в 2017 году (счётчик обновляется каждый день)
  • У нас уже пять фирменных заведений — две закусочные в Плёсе, один корнер в Иванове и два корнера в Москве

Нашему зданию в Плёсе 200 лет
Закусочная «Рыбный угол» занимает восточный угол здания бывших плёсских Мучных рядов, построенного в 1840-х годах. Это единственная часть исторического здания-памятника, избежавшая перестроек в советские годы.
Возрождение исторических зданий и наполнение их новой жизнью — одна из задач плёсского проекта «Потаённая Россия», частью которого мы являемся.
Наши хиты
Подписывайтесь на наш telegram-канал!
И первыми узнавайте самые свежие новости о нашем проекте